750 grammes
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4 juin 2009 4 04 /06 /juin /2009 07:15

Pêches et fraises en gratin
Pour concocter cette recette, je me suis inspirée d'un dessert trouvé chez Mariellen, j'ai tout d'abord multiplié les doses par 2, remplacé les cerises par des pêches et des fraises, et ajouté un petit coulis... Pour 4 gratins, vous aurez besoin de :...
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Published by Galiscooking - dans Gourmandises fruitées
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3 juin 2009 3 03 /06 /juin /2009 08:45

Voici la recette de mon taboulé géant, il convient pour une bonne quinzaine de convives... Il se prépare sur deux jours, donc pour tous les pressés, ce n'est pas une recette pour vous... Il vous faudra : 500 g de semoule moyenne de couscous 1 grosse boîte...
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Published by Galiscooking - dans Légumes et cie
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2 juin 2009 2 02 /06 /juin /2009 08:20

Coulis de fraises
Pour celles et ceux qui n'ont jamais fait de coulis, je tiens à vous rassurer, il n'y a rien de plus simple... Pour ce coulis, vous aurez besoin de : 500 g de fraises( une fois coupées ) 200 g de sucre glace 3 cuillères à soupe de jus de citron Laver...
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Published by Galiscooking - dans Confitures - gelées - sirops et cie
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1 juin 2009 1 01 /06 /juin /2009 10:32

Mini madeleines au thon tomaté
Voilà une petite recette très simple et très rapide pour les apéritifs improvisés... Pour 40 mini madeleines, vous aurez besoin de : 1 boîte de thon à la tomate (80 g) 30 g de farine de maïs 30 g de farine de blé 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème liquide...
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Published by Galiscooking - dans Apéritif
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31 mai 2009 7 31 /05 /mai /2009 15:52

Confiture de fraises made in 2009
Il y a plusieurs façons de faire des confitures : avec sucre gélifiant, produits enrichis en pectine, ou sucre tout court...C'est cette dernière version que j'utilise... Pour faire de la confiture de fraises, j'utilise 700 g de sucre pour 1 kg de fruits....
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Published by Galiscooking - dans Confitures - gelées - sirops et cie
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30 mai 2009 6 30 /05 /mai /2009 18:42

Tarte aux pommes façon crumble
Voici une recette de tarte que j'aime beaucoup ! Merci David ! Pour la compote: 3 pommes Pour la tarte 1 rouleau de pâte feuilletée 3 pommes 80 g de sucre roux 40 g de farine 50 g de poudre d'amande beurre 1 pschitt de jus de citron Eplucher les pommes,...
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Published by Galiscooking - dans Gâteaux à partager
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29 mai 2009 5 29 /05 /mai /2009 21:30

P'tits gâteaux ronds aux fraises
Eh oui ! Encore des fraises ! C'est la saison, alors profitons-en... Pour 12 p'tits gâteaux, vous aurez besoin de : 200 g de fraises (une fois coupées) 150 g de farine 3 oeufs 120 g de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique Laver les fraises...
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Published by Galiscooking - dans Gourmandises fruitées
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28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 15:42

Moelleux chocorange
A déguster à l'heure du thé... Pour une trentaine de moelleux: 100 g de chocolat à l'orange 50 g de beurre 20 g de sucre roux 70 g de farine 1 oeuf 2 cas de lait 3 écorces d'orange confite Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat avec le...
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Published by Galiscooking - dans Gourmandises chocolatées
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27 mai 2009 3 27 /05 /mai /2009 09:00

Sablés en rouge et blanc
Voici un essai aujourd'hui, c'est pourquoi les quantités vont vous paraître minimes...Après dégustation, je vous confirme que vous pouvez doubler les doses sans aucun problème... Pour 10 à 12 sablés : 60 g de chocolat blanc ( pour le blanc ) 20 g de beurre...
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Published by Galiscooking - dans Gourmandises chocolatées
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26 mai 2009 2 26 /05 /mai /2009 10:10

Petites compotes printanières
Voici un dessert tout simple, mais que nous apprécions beaucoup à la maison...Et puis elle sont tellement meilleures que les compotes industrielles...Pour les concocter, j'ai ramassé dans le jardin ce que la nature a bien voulu me donner... Pour 6 à 8...
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Published by Galiscooking - dans Soupes - compotes - fruits au sirop et cie
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