750 grammes
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27 janvier 2010 3 27 /01 /janvier /2010 16:09

Petits jeux entre blogs
Je voulais vous parler d'un petit jeu organisé au sein du forum Plaisirs Gourmands. Il consiste à choisir une recette d'un blog ami et de la réaliser. Le tirage au sort m'a donné Sorcilili de La Marmite à M'Alice comme binôme. J'ai déjà choisi une recette...
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Published by Gali - dans Echanges entre blogueuses
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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 08:32

Grimolle aux pommes
Bonjour ! Je vous présente aujourd'hui une spécialité poitevine, je ne la connaissais pas il y a deux jours encore, dès que je l'ai vue, je savais que j'allais l'adorer ! Après l'avoir découverte sur le blog de Valou, j'ai fait des recherches sur internet...
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Published by Gali - dans Gâteaux à partager
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20 janvier 2010 3 20 /01 /janvier /2010 11:01

Brioche façon gâche à la fleur d'oranger
Comme je ne connaissais pas la recette exacte de la gâche, j'ai fait au feeling... En ajoutant de l'eau de fleur d'oranger et de la crème, je pense m'approcher du but, mais je crois qu'il y a de l'alcool dans cette brioche, si vous avez une recette, je...
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Published by Gali - dans Viennoiseries
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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 09:19

Poulet du soleil aux carottes, tomates & poivrons
Je ne savais pas comment nommer ce plat... J'avais envie de retrouver les saveurs de l'été, en faisant avec ce que j'avais sous la main et surtout de ne pas passer un temps fou en cuisine, voilà pourquoi j'ai utilisé ma cocotte-minute... Pour ce plat...
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Published by Gali - dans Viandes et cie
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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 15:09

Gâteau chocolat & amandes
Une idée pour le goûter du mercredi... J'ai réalisé ce gâteau en duo avec ma fille : cette recette est issue du livre " Méli-Mélo de Chocolat avec Gaspard et Léonie " aux éditions Atlas Jeunesse, j'avais abonné ma fille alors qu'elle n'était qu'en maternelle,...
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Published by Gali - dans Gâteaux à partager
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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 18:11

Rouelle de porc au thym
Voici l'un de mes plats préférés, il demande peu de préparation pour un résultat délicieux ! Je ne suis pas très objective car j'adore ça ! Cette rouelle était à peine dégelée, donc le temps de cuisson est à surveiller... Mes ingrédients : 1 rouelle de...
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Published by Gali - dans Viandes et cie
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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 18:17

Gaufres aux pommes & pâte de speculoos
Voici aujourd'hui un essai qui m'a beaucoup plu... J'ai trouvé ces gaufres délicieuses telles quelles, P'tite Gali n'a pas dérogé à ses habitudes en les tartinant de nutella puis de crème de caramel... J'essaie de varier les goûters pour finalement me...
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Published by Gali - dans Crêpes - gaufres et cie
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2 janvier 2010 6 02 /01 /janvier /2010 10:21

Muffins au chocolat, au sésame & agrumes
Avant toute chose, je voulais vous souhaiter une très BONNE ANNEE ! J'espère que 2010 vous apportera tout ce que vous souhaitez ! Maintenant, place à la recette du jour : J'aime les présentations individuelles, c'est toujours sympa lorsque l'on reçoit...
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Published by Gali - dans Gourmandises chocolatées
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29 décembre 2009 2 29 /12 /décembre /2009 17:05

Cake aux amandes, abricots moelleux & cerises confites
Bonjour ! Me voici de retour avec une recette fruitée comme j'aime. Elle est à base de purée d'amande trouvée en magasin bio. Tout comme la purée de noisette, elle remplace les matières grasses dans les pâtisseries. Je n'ai pas ajouté d'alcool, ce cake...
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Published by Gali - dans Gâteaux à partager
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23 décembre 2009 3 23 /12 /décembre /2009 08:41

Petits pains quinoa & multicéréales
Avec le froid et la neige qui se sont installés depuis une semaine, pas facile d'aller chez le boulanger, je fais donc mon pain quotidien, et quand il en reste, je le congèle pour en avoir toujours à disposition... Cette fois-ci, j'ai utilisé de la farine...
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Published by Gali - dans Pains
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